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Beurre persillé et pâté : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de beurre persillé et pâté partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Des idées de recettes de beurre persillé et pâté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine d’escargots à la bourguignonne
Terrine d’escargots à la bourguignonne
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Une variante des éternels escargots à l'ail et au persil que l'on sert régulièrement pendant les fêtes ! La texture est différente cependant on retrouve bien le goût particulier des escargots au beurre d'ail mais en moins gras. A servir avec un bon pain maison.

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